Taze etin doğru saklanması, hem lezzetini korumak hem de sağlığınızı riske atmamak için oldukça önemlidir. Yanlış muhafaza edilen etler kısa sürede bozulabilir ve bakteri üretebilir.

Et Saklama Yöntemleri

• Buzdolabında Saklama: Kırmızı et buzdolabında 0-4°C arasında saklanmalıdır ve en fazla 3 gün içinde tüketilmelidir.

• Vakumlu Saklama: Vakumlanmış etler, hava ile teması kesildiği için buzdolabında 7-10 güne kadar dayanabilir.

• Dondurucuda Saklama: Etler -18°C’de dondurulduğunda 6 aya kadar bozulmadan saklanabilir.

Et Dondurma Püf Noktaları

• Eti küçük porsiyonlar halinde paketlemek, çözdürme işlemini kolaylaştırır.

• Etin hava almasını önlemek için streç film veya vakumlu poşet kullanın.

• Çözdürülen eti tekrar dondurmayın, bu bakteri oluşumuna neden olabilir.

Doğru saklama yöntemleriyle etlerinizin besin değerini ve lezzetini uzun süre koruyabilirsiniz!