Et tüketmeyen bireyler için protein ihtiyacını karşılamak büyük bir sorundur. Ancak bitkisel kaynaklardan da yeterli protein almak mümkündür.
Et Alternatifleri
-
Baklagiller (Mercimek, Nohut, Fasulye): Yüksek protein ve lif içeriğiyle sindirim sistemine faydalıdır.
-
Tofu ve Tempeh: Soya bazlı bu ürünler, protein açısından zengindir.
-
Kinoa: Tüm esansiyel amino asitleri içeren nadir bitkisel protein kaynaklarından biridir.
-
Badem, Ceviz ve Fındık: Sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir.
-
Yumurta ve Süt Ürünleri: Vejetaryenler için mükemmel bir protein kaynağıdır.
Dengeli bir beslenme planı ile et yemeyenler de sağlıklı bir şekilde protein ihtiyaçlarını karşılayabilirler.
